วันพุธที่ 15 กันยายน พ.ศ. 2553

ตลาดแลง บ้านสนม

ตลาดแลง ตลาดยามเย็นของบ้านสนมอีกแห่ง ที่จำหน่ายอาหารในช่วงเวลาเย็น ช่วงเวลาประมาณ 16.30 น. - 18.30 น. คำว่า "แลง" เป็นภาษาอีสาน แปลว่า ช่วงเย็น หากจะเรียกแบบวิลิศมาหราขึ้นมาหน่อย คือ ช่วงเวลาสนธยา ดังนั้น คำว่า "ตลาดแลง" ความหมายคือ ตลาดที่เปิดช่วงเวลาเย็น อาหารที่จำหน่าย ได้แก่ อาหารคาว อาทิ หลากหลายแกง ผัด ทอด ย่าง และมีผลไม้จำหน่ายตลอดทั้งวันที่จุดนี้ สำหรับแกงสำเร็จรูปส่วนใหญ่จะบรรจุถุงให้แล้วสรรพเสร็จพร้อมจำหน่าย เพื่อเพิ่มความสะดวกให้กับผู้ที่มาซื้อหาอาหาร โดยที่ไม่ต้องเสียเวลารอนาน จนกลายเป็นรอคิว

ตลาดแลง ตั้งอยู่บริเวณสี่แยก ทางเข้าที่ว่าการอำเภอสนม จังหวัดสุรินทร์







ที่ตลาดแลงแห่งนี้ ยังเป็นจุดจำหน่ายเนื้อวัวสดอีกด้วย และมีก๋วยเตี๋ยว "ลุงนิด" จำหน่ายในช่วงกลางวัน เวลา 09.00 น. - 13.00 น. เพราะเวลาต่อจากนี้ไป "ลุงนิด" ก็จะไปขาย ซาลาเปาศรีสวัสดิ์ต่อ...จนถึงเย็น







ภาพ : ปิ้งๆ ย่างๆ นี้ เป็นของ "ป้าตึ่ง" และเป็นเจ้าเดียว ที่คงมาตรฐานไว้เสมอต้นเสมอปลาย เวลาผ่านไปนานเท่าใด ฝีมือไม่ตก รสชาติก็เหมือนเดิม (หมายถึง ความอร่อยเหมือนเดิม)









สำหรับร้านผลไม้ที่ "ตลาดแลง" แห่งนี้ เปิดจำหน่ายตลอดทั้งวัน และทุกวัน ผลไม้ที่จำหน่ายส่วนใหญ่ เป็นผลไม้ตามฤดูกาล










ดู ตลาดแลง บ้านสนม ในแผนที่ขนาดใหญ่กว่า

ไม่มีความคิดเห็น: